Torta de frango e palmito

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Ingredientes
  • 1 peito de fango cozido e desfiado
  • 1 vidro de palmito picadinho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara (chá) de azeitona picadinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picadinha
  • sal a gosto
  • 1 caixinha de extrato de tomate
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Massa
  • 3 copos de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 1 pacote pequeno de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite.
  2. Tempere com sal a gosto.
  3. Coloque todo o extrato de tomate, as ervilhas, o milho, a azeitona e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  4. Coloque todo o frango e mexa bem.
  5. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite. Reserve.

Massa

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Se desejar acrescente sal.
  3. Unteuma forma com margarina e farinha.
  4. Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa.
  5. Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar).
lanchinho


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por marina almeida
Tags: Azeite, Lanches e festas, Extrato de tomate, Culinária Popular, Ervilha, Aves, Fermento químico em pó, Receitas Salgadas, Creme de Leite, Frango, Azeitona, Brasileira, Palmito, Milho verde, Sal, Receitas de Torta de Frango, Lanches, Farinha de trigo, Tortas Salgadas, Tortas, Queijo ralado, Alho
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