Torta de Frango com Requeijão Cremoso

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Torta de Frango com Requeijão Cremoso
Torta de Frango com Requeijão Cremoso
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • folhas de salsa para decorar
  • margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Recheio
  • 3 colheres (sopa) de Salsa picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 colher (sopa) de alho
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 cebolas picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 250g de requeijão cremoso
Como fazer

Massa

  1. No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo, a farinha e o queijo parmesão.
  2. Junte o fermento e misture com uma colher.
  3. Espalhe metade da massa em um refratário médio untado.
  4. Coloque o recheio por cima e cubra com a massa restante.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
  6. Se desejar, decore com salsa.

Recheio

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o pimentão até ficarem macios.
  2. Junte o alho, o tomate e refogue por mais 3 minutos.
  3. Acrescente o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta.
  4. Desligue, misture a salsa, o requeijão e espere esfriar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Alisson Santos
Tags: Milho verde, Azeite, Requeijão, Frango, Brasileira, Fermento químico em pó, Aves, Lanches, Pimentão verde, Culinária Popular, Alho, Farinha de trigo, Parmesão ralado, Pimenta do reino, Parmesão, Tortas Salgadas, Queijo Ralado, Receitas Salgadas, Receitas de Torta de Frango, Tortas
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Este comentário foi relevante? 11

Mas essa foto não é a da receita. A massa fica mole´.

Solange - em 10/02/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Cristina Fogliene - 24/10/2014 Eu tb gostaria que passassem a receita dessa torta (ou seria empadão?) da foto :-)
Este comentário foi relevante? 2

Vc está certa, Solange! A receita é de torta de liquidificador, mas a foto parece ser de empadão de frango :-(

Cristina Fogliene - em 24/10/2014
Este comentário foi relevante? 1

Excelente.!!!! Verdadeiramente esta torta eh de alegrar os coraçoes.!!!! Hmmm, mto especial.!!! Faça vc tbm.!!! Bjsss

dedee - em 14/11/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de dedee - 20/11/2014 Esta massa eh soh vc acrescentar mais farinha de trigo querida; o resultado vc terah, ok!!!! Bjsss
Este comentário foi relevante? 0

A massa ficou mole e a minha queimou embaixo. Alguem teve o resultado da torta da foto¿

Lory - em 17/11/2014
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