Torta de Frango com Queijo

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Torta de Frango com Queijo
Torta de Frango com Queijo
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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 peito de frango pequeno cozido (com temperos a gosto) e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • azeitona fatiada
  • salsinha e sal a gosto
  • Para finalizar:
  • 1 copo de requeijão
  • 150g de mussarela picada
  • queijo parmesão ralado a gosto
Como fazer
  1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
  2. Coloque em uma forma untada e polvilhada.
  3. Misture os ingredientes do recheio.
  4. Coloque sobre a massa.
  5. Cubra com o requeijão, a mussarela picada e o queijo parmesão ralado.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido médio por 50 minutos, ou até dourar.
  7. Retire e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gilda Ferreira Machado
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