Torta de Frango com Milho

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Massa
  • 5 unidade(s) de batata cozida(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1/2 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 3 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 lata(s) de milho verde
  • 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate
  • quanto baste de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de catchup
  • 2 colher(es) (sopa) de conhaque
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 lata(s) de creme de leite
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
Como fazer
  1. Massa Prepare um purê com todos os ingredientes da massa (menos o creme de leite), acrescentando, por último, o creme de leite. Reserve.
  2. Recheio Numa panela, junte a margarina e a cebola ralada, e refogue-a até que fique transparente.
  3. Adicione o frango picado e refogue bem até que esteja branquinho.
  4. Junte o milho,refogue por mais 2 ou 3 minutos.
  5. Acrescente o molho de tomateo catchup, o conhaque e deixe cozinhar por 10 minutos.
  6. Se necessário, pingue água.
  7. Prove e salgue a gosto.
  8. Numa tigela à parte, dissolva a farinha de trigo na água e junte ao molho.
  9. Mexa até engrossar e acrescente o creme de leite.
  10. Montagem Num refratário untado coloque metade do purê, o molho e o restante do purê.
  11. Pincele a gemabatida sobre a camada superior.
  12. Leve ao forno para que dê uma douradinha no purê.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Paula Franco
Tags: Receitas de Torta de Frango, Peito de Frango, Catchup, Lanches e festas, Brasileira, Frango, Sal, Gema de Ovo, Milho, Culinária Popular, Batata cozida, Conhaque, Receitas Salgadas, Creme de leite, Aves, Lanches, Milho verde, Tortas Salgadas, Farinha de trigo, Tortas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer