Torta de Frango com Catupiry
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de frango com catupiry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de frango com catupiry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Peneire juntos, a farinha e o sal.
- 2.Corte a manteiga em pedacinhos e despeje sobre a farinha.
- 3.Misture bem a massa com as pontas dos dedos.
- 4.Forre uma forma para torta com papel manteiga (opcional) e forre com a massa.
- 5.Coloque o recheio, o catupiry e cubra com a massa
- 6.Pincele 01 ovo batido quando a torta estiver pronta
- 7.Forno médio (200ºC) até dourar.
- 8.DICA: Não usar a palma da mão, pois o calor derrete a manteiga, e impede que a massa fique esfarelenta.
- 9.Numa panela, coloque o óleo, o alho e a cebola. Refoque bem.
- 10.Adicione os tomates picados e o frango desfiado. Coloque duas conchas da água do cozimento do frango (irá murchar um pouquinho).
- 11.Adicione o curry, a salsinha e cebolinha. Se necessário, acrescente mais água.
- 12.Continue mexendo até o frango desmanchar.
- 13.Acrescente o leite com a farinha dissolvida e mexa até virar um creme.
- 14.Verifique e acerte o sal.