Torta de coco

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Ingredientes
  • 1 pacote de Biscoito Leite e Mel Nestlé (200g)
  • - 100 g de manteiga
  • - 1 lata de Leite Moça
  • - 1 medida (da lata) de leite
  • - 2 colheres (sopa) de maisena
  • - 3 ovos
  • - 4 colheres (sopa) de açúcar
  • - 100 g de coco fresco ralado
Como fazer
  1. Bata no liqüidificador o Biscoito até obter uma farofa fina.
  2. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve.
  4. Coloque em uma panela, o Leite Moça, o leite, a maisena e as gemas.
  5. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um creme espesso.
  6. Retire do fogo e despeje sobre a massa de Biscoito reservada.
  7. bata as claras em nevecom o açúcar até obter um merengue.
  8. Coloque o merengue sobre o creme de Leite Moça, e polvilhe o coco.
  9. Leve ao forno médio-alto (200°C) para dourar.
  10. Sirva quente ou fria.
Receita Nestle


Tags: Tortas doces, Sobremesas, Receitas com biscoito, Açúcar, Tortas, Amido De Milho, Doces
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