Torta de Chocolate

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Torta de Chocolate
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Ingredientes
  • ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado (200 g)
  • 100 g de manteiga amolecida
  • 1 pitada de canela
  • Recheio
  • ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 potes de cream cheese (300 g)
  • ¾ xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
Como fazer
  1. modo de preparo Massa 1°- Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado, 100 g de manteiga amolecida e 1 pitada de canela e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
  2. 2°- Forre com a massa (feita acima) o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (25 cm de diâmetros) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 10 minutos.
  3. Retire do forno e reserve.
  4. Recheio 3°- Numa batedeira coloque ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 potes de cream cheese (300 g), ¾ xícara (chá) de cacau em pó, 1 pitada de sal, 1 ¼ xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar uma mistura homogênea.
  5. Desligue a batedeira adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem.
  6. Montagem 4°- Despeje este creme de chocolate sobre a massa (feita acima) e leve novamente ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até que o recheio esteja firme.
  7. Retire do forno e leve para gelar.
  8. Desenforme e sirva em seguida. categorias.
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Receita indicada por Maria Barbosa
Tags: Sobremesas, Cacau em Pó, Tortas doces, Receitas com Chocolate, Chocolate, Açúcar, Creme de Leite Fresco, Creme de leite, Cream cheese, Baunilha, Receitas de torta de chocolate, Doces, Chocolate meio amargo, Tortas, Receitas com Suco de Fruta, Canela, Sobremesas Geladas, Receitas com biscoito, Suco de limão
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