Torta de Chocolate e lLimão

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Torta de Chocolate e lLimão
Torta de Chocolate e lLimão
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Ingredientes
  • 12 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 8 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • chocolate granulado para decorar
Como fazer
  1. Bata o chocolate, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e os ovos no liquidificador por 5 minutos.
  2. Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo.
  3. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio preaquecido.

Recheio

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o suco de limão e o amido de milho.
  2. Mexa sem parar até formar um mingau.

Montagem

  1. Recheie a massa da torta com metade do creme e cubra o bolo com o restante dessa mistura.
  2. Deixe escorrer pela lateral do bolo.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  4. Decore com chocolate granulado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
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