Torta de chocolate e limão

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Ingredientes
  • Para a torta:
  • 200gr de biscoito maisena
  • 04 colheres(sopa) manteiga sem sal derretida
  • Recheio chocolate:
  • 300 gr. chocolate meio amargo
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 colher(sobremesa) de manteiga sem sal
  • 02 colheres (sopa) de nutrella
  • 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor(hidratada conforme instruções do pacote)
  • Recheio de limão:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de suco de limão (se quiser menos azeda, pode usar menos suco de limão)
  • 1/2 pacote da gelatina em pó sem sabor hidratada.
Como fazer
  1. Massa da torta: triturar no liquidificador o biscoito maisena e fazer uma farofinha fina.
  2. Coloque numa travessa e acrescente a manteiga derretida.
  3. Misture bem, com essa farofa mais úmida, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 24cm.
  4. Leve ao forno pré-aquecido por uns 10 minutinhos e reserve.
  5. Recheio de chocolate: derreta em banho mariao chocolate e junte o creme de leite, a manteiga sem sal, a Nutella e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada na água (veja instruções na embalagem e hidrate o envelope todo pois vamos precisar de mais 1/2 envelope para o recheio de limão) Coloque esse recheio sobre a massa reservada e leve à geladeira.
  6. Recheio de Limão: Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite, 1/2 lata de suco de limão (se quiser menos azeda, pode usar menos suco de limão) e 1/2 pacote da gelatina em pó sem sabor hidratada.
  7. Coloque sobre o recheio de chocolate que já estava na massa, raspar chocolate por cima e levar à geladeira por umas 4 horas.
  8. Desenformar e servir.
Está receita achei no site rainhas do Lar, e adorei.


Receita indicada por Assunta Grillo
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