Torta de chocolate e limão

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Torta de chocolate e limão
Torta de chocolate e limão
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Ingredientes
  • Para massa:
  • um pacote de 200gr de biscoito maisena
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
  • Para o recheio de chocolate:
  • 300 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de nutella
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada
  • Para o recheio de limão:
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 lata de creme de leite,
  • 1/2 lata de suco de limão (se quiser menos azeda, pode usar menos suco de limão) e 1/2 pacote da gelatina em pó sem sabor hidratada.
Como fazer
  1. Faça a torta triturando as bolachas até que formem um farinha fina, misture com a manteiga derretida até formar uma farofa bem úmida.
  2. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 24cm.
  3. Leve ao forno pré-aquecido por uns 10 minutinhos e reserve.
  4. Para o recheio de chocolate derreta o chocolatepicado em banho maria.
  5. Depois de derretido e morno junte o creme de leite, a manteiga, o Nutella e o 1/2 pacote de gelatina hidratada.
  6. Misture bem até formar uma massa homogêna.
  7. Coloque por cima da massa reservada já fria e leve a geladeira enquanto prepara o recheio de limão.
  8. Para o recheio de limão e montagem final da torta bata no liquidificador o leite condensado, o lata de creme de leite, o de suco de limão e a gelatina em pó sem sabor hidratada.
  9. Coloque sob o recheio de chocolate que já estava na massa, raspe chocolate por cima (ou raspas de limão) e leve à geladeira por umas 4 horas.
  10. Depois, é só desenformar e servir.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
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