Torta de Chocolate Com Calda de Framboesa...

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 pacote de biscoito tipo waffer de chocolate
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de chocolate em po
  • Recheio:
  • 2 caixas de cream cheese
  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/4 de xicara de cha de agua
  • 3 claras em neve
  • 400ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • Calda de Framboesa:
  • 1 caixa de framboesa
  • 1/4 de xicara de cha de agua
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de limao
Como fazer
  1. Massa: Triture os biscoitos, acrescente a manteiga e o chocolate em po.
  2. Forre uma forma com fundo falso e leve ao forno por 10 minutos.
  3. Recheio: Bata o cream cheese com o leite moça na batedeira, derreta o chocolatecom o creme de leite e adicione na mistura da batedeira, em seguida a gelatina, o chantilly e por ultimo as clarasem neve.
  4. Calda de Framboesa: Leve todos os ingredientes ao fogo ate ferver.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 15/12/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Receitas com biscoito, Clara de ovo, Chantilly, Framboesa, Tortas doces, Tortas, Receitas com Chocolate, Doces, Açúcar, Chocolate meio amargo, Cream cheese, Chocolate em pó, Claras em neve, Sobremesas, Creme de Leite, Creme de Leite Fresco, Receitas de torta de chocolate, Calda de framboesa, Chocolate
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