Torta de chocolate com caju

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Torta de chocolate com caju
Torta de chocolate com caju
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Ingredientes
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de castanha de caju picada
  • 50 g de biscoito tipo maisena triturado
  • Açúcar de confeiteiro e calda de morango a gosto
Como fazer
  1. derreta o chocolateem banho-maria.
  2. Bata na batedeira com metade do açúcar e a manteiga até formar uma espuma fofa.
  3. Ponha as gemas uma a uma, e bata por mais cinco minutos.
  4. bata as claras em nevecom o sal.
  5. Junte o açúcar restante.
  6. Retire da batedeira e ponha o chocolate, a castanha e o biscoito.
  7. Mexa, ponha em uma forma untada e com papel-manteiga.
  8. Asse até firmar.
  9. Polvilhe açúcar e sirva com a calda.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções


Receita indicada por Stefany Ampessan
Tags: Sobremesas, Castanhas, Castanha de cajú, Receitas de torta de chocolate, Tortas, Clara de ovo, Gema de Ovo, Amido De Milho, Açúcar, Doces, Chocolate, Receitas com Chocolate, Tortas doces, Receitas com biscoito, Chocolate ao leite, Morango, Açúcar de Confeiteiro
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