Torta de Chocolate Branco com morangos

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Torta de Chocolate Branco com morangos
Torta de Chocolate Branco com morangos
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Ingredientes
  • * 1/2 Xícara(s) margarina
  • * 1 Xícara(s) farinha de trigo
  • * 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • * 1 Unidade(s) gema
  • * 1 Colher(es) de sopa açúcar
  • * 2 Colher(es) de chá essência de baunilha
  • * 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • * 3 Xícara(s) leite
  • * 1/2 Xícara(s) açúcar
  • * 1/2 Embalagem chocolate branco picado (160 g)
  • * 1 Caixa(s) morangos fatiados
  • * 1/2 Embalagem chocolate branco ralado (160 g)
  • * À gosto filme plástico para embrulhar
  • * À gosto farinha de trigo para enfarinhar
Como fazer
  1. 1.
  2. Em uma tigela média junte a margarina, farinha de trigo e o amido de milho Maizena®.
  3. Misture.
  4. Acrescente a gema o açúcar e a essência de baunilha.
  5. Misture e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  6. Modele no formato de uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos.
  7. 2.
  8. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  9. 3.
  10. Em uma superfície seca e enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
  11. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (24 cm de diâmetro).
  12. Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
  13. Retire do forno e reserve até esfriar.
  14. 4.
  15. Recheio: Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  16. Acrescente o chocolate e misture até obter uma consistência homogênea. Reserve até amornar.
  17. 5.
  18. Montagem: Coloque o recheio reservado sobre a massa, distribua as fatias de morango uma ao lado da outra e finalize polvilhando o chocolate ralado.
  19. Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada.
  20. 6.
  21. Variação: Se preferir misture ao creme meia xícara (chá) de chantili.

Receita indicada por irani alves
Tags: Tortas, Açúcar, Chocolate branco, Receitas de Torta de Chocolate, Farinha de trigo, Sobremesas Geladas, Chocolate, Baunilha, Sobremesas, Tortas doces, Amido De Milho, Doces, Morango, Receitas com Chocolate
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