Torta de Chocolate Branco com Morango

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Torta de Chocolate Branco com Morango
Torta de Chocolate Branco com Morango
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Ingredientes
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara amido de milho
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 embalagem de chocolate branco picado (160 g)
  • 1 caixa de morangos fatiados
  • 1/2 embalagem de chocolate branco ralado (160 g)
Como fazer
  1. Em uma tigela média junte a margarina, farinha de trigo e o amido de milho.
  2. Misture.
  3. Acrescente a gema o açúcar e a essência de baunilha.
  4. Misture e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  5. Modele no formato de uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos.
  6. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).
  7. Em uma superfície seca e enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
  8. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (24 cm de diâmetro).
  9. Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
  10. Retire do forno e reserve até esfriar.
  11. Recheio: em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  12. Acrescente o chocolate e misture até obter uma consistência homogênea. Reserve até amornar.
  13. Montagem: coloque o recheio reservado sobre a massa, distribua as fatias de morango uma ao lado da outra e finalize polvilhando o chocolate ralado.
  14. Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada.
  15. Variação: se preferir misture ao creme meia xícara (chá) de chantili.
Fonte: http://br.msn.recepedia.com/profile/maizena-pt/torta-de-chocolate-branco-com-morango-


Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Açúcar, Amido De Milho, Tortas doces, Receitas de Torta de Chocolate, Baunilha, Chocolate branco, Farinha de trigo, Chocolate, Morango, Doces, Receitas com Chocolate, Tortas, Sobremesas, Sobremesas Geladas
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