Torta de Cebola Deliciosa

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Ingredientes
  • Para a massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa Sadia sem sal
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Para o recheio
  • 200 g de Bacon em fatias Sadia
  • 6 cebolas médias cortadas em rodelas (500 g)
  • sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1/2 xícara (chá) de creme-de-leite
  • 3 ovos batidos
  • Para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado grosso
Como fazer
  1. 1.
  2. Num recipiente, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  3. 2.
  4. Junte a margarina e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  5. 3.
  6. Adicione o leite e misture com as mãos até obter uma massa lisa.
  7. 4.
  8. Sobre superfície lisa e polvilhada com farinha, abra a massa com a ajuda de um rolo.
  9. 5.
  10. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro.
  11. 6.
  12. Fure-a com um garfo e asse em forno médio (200ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
  13. Enquanto a massa fica pronta, prepare o recheio: 7.
  14. Frite o bacon na própria gordura em fogo médio.
  15. Se necessário, retire o excesso de gordura que se formou na panela e frite a cebola até ficar transparente.
  16. 8.
  17. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  18. 9.
  19. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  20. Adicione o creme-de-leite e os ovos.
  21. 10.
  22. Retire a massa do forno e despeje o recheio.
  23. 11.
  24. Polvilhe o queijo ralado e retorne ao forno por mais 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.
  25. Sirva a seguir.
  26. Fonte: Site Sadia.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
Tags: Cebola, Noz moscada, Tortas Salgadas, Margarina, Lanches e festas, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Tortas, Bacon, Lanches, Pimenta do reino, Carne de Porco
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