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Torta de catalônia

Torta de catalônia

diet

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Tempo de preparo

1h30

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,09

Informação nutricional

Valor nutricional

258,42 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 21/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno a 200ºC. Lave bem as folhas de catalônia e afervente em água com sal. Escorra, esprema para retirar o excesso de água e pique grosseiramente. Em uma frigideira doure o bacon, junte a catalônia, tempere com o sal e a pimenta. Refogue até ficar macia.

  • 2. Deixe esfriar e junte a ricota. Mexa bem. Abra a massa na espessura de 3 cm. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro. Ponha o recheio e decore com tirinhas de massa. Leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.

  • 3. Dica: A catalônia é uma verdura amarga. Se preferir, substitua por escarola, brócolis ou espinafre.

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