Torta de Carne e Banana

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Ingredientes
  • Ingredientes para a base:
  • -6 a 8 bananas maduras e firmes
  • -canela em pó
  • -manteiga para untar
  • -2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Ingredientes para o recheio:
  • -800 gramas de carne moída
  • -300 gramas de lingüiça fresca
  • -sal a gosto
  • -pimenta a gosto
  • -sementes de erva doce a gosto
  • -1 cebola picada
  • -1 xícara de chá de aveia em flocos
  • -4 gemas
  • -4 claras em neve
  • -50 gramas de queijo ralado
  • -50 gramas de manteiga
  • -cheiro verde a gosto
Como fazer
  1. Corte as bananas ao meio, e doure ligeiramente em frigideira anti-aderente.
  2. Untecom manteiga um refratário e disponha as bananas. Reserve.
  3. Polvilhe com açúcar e canela.
  4. Para o recheio, misture muito bem todos os ingredientes, amasse bem, junte as clarasem neve coloque sobre as bananas e leve para assar.

Receita indicada por Alessandra Cabral
Tags: Queijo ralado, Carne Moída, Receitas com Banana, Pimenta do reino, Açúcar, Canela em Pó, Sal, Lanches e festas, Lanches, Aveia em flocos, Canela, Linguiça fresca, Clara de ovo, Tortas, Tortas Salgadas, Erva doce, Aveia, Receitas Salgadas, Claras em neve, Carne, Açúcar Mascavo
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