Torta de brócolis

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Torta de brócolis
Torta de brócolis
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Ingredientes
  • Massa
  • · 3 ovos
  • · 1 xícara (chá) de leite
  • · 1/2 xícara (chá) de óleo
  • · 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • · 1 colhe (sopa) de fermento em pó
  • · Sal a gosto
  • Recheio
  • · 2 colheres (sopa) de azeite
  • · 1 colher (sopa) de margarina
  • · 1 cebola pequena picada
  • · 500 g de brócolis cozidos e picados
  • · Sal e pimenta calabresa moída a gosto
  • Cobertura
  • · 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • · 100 g de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Recheio Em uma panela, aqueça o azeite, derreta a margarina e doure a cebola.
  2. Junte os brócolis, tempere com o sal e a pimenta.
  3. Refogue por 2 minutos.
  4. Deixe esfriar.
  5. Massa No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  6. Em uma fôrma de 25 cm de diâmetro com aro removível untada e enfarinhada, coloque a massa e distribua o recheio.
  7. Por cima espalhe colheradas de requeijão e polvilhe o queijo ralado.
  8. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar.
  9. Dica: experimente substituir os brócolis por couve picada.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-brocolis-392736.shtml.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Receitas Salgadas, Parmesão, Tortas, Lanches e festas, Brócolis, Tortas Salgadas, Lanches, Verduras, Queijo Ralado, Parmesão ralado, Fermento químico em pó, Azeite, Sal, Farinha de trigo, Pimenta calabresa
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torta brocolis


bom

monica - em 28/05/2013
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