Torta de biscoito com frango

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Torta de biscoito com frango
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Ingredientes
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • ½ pimentão picado
  • 1 colher (de sopa) bem cheia de farinha de trigo
  • 200 ml de leite-de-coco
  • ½ xícara de salsa e cebolinha picada
  • ½ xícara de azeitonas picadas
  • 1 abobrinha italiana ralada grossa
  • 1 cenoura ralada grossa
  • Complemento:
  • 150g de biscoito salgado ou 10 fatias de pão de sanduíche
  • 150g de queijo mussarela
Como fazer
  1. Junte todos os ingredientes do frango e coloque em uma panela, mexa de vez em quando para levantar fervura e engrossar.
  2. Em assadeira arrume o biscoito e leve ao forno para dourar, cubra com o frango, distribua o queijo mussarela e leve ao forno.
  3. Sirva com batata palha.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Tortas, Tortas salgadas, Peito de Frango, Azeitona, Aves, Sobremesas, Abobrinha, Receitas de Torta de Frango, Receitas com biscoito, Cebolinha, Farinha de trigo, Frango, Mussarela
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