Torta de Batata

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Torta de Batata
Torta de Batata
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Ingredientes
  • 1 kg de batata cozida, descascada e espremida
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • sal a gosto
  • recheio a escolher: presunto e queijo, carne moída, legumes, frango, etc
  • 100g de muçarela
Como fazer
  1. Em uma vasilha grande, misture as batatas espremidas e a margarina, até obter uma mistura lisa e homogênea.
  2. Junte os ovos e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o sal e mexa Junte o creme de leite e mexa devagar, até o ponto de uma massa úmida.
  4. Coloque metade da mistura de batatas em um refratário.
  5. Cubra com o recheio e cubra com o restante do purê de batatas temperado.
  6. Finalize com uma camada de muçarela e leve ao forno quente para gratinar.
  7. Sirva bem quente, com uma salada de folhas verdes e arroz.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Frango, Presunto, Tortas Salgadas, Batata cozida, Farinha de trigo, Lanches, Carne Moída, Creme de Leite, Sal, Receitas de Batata, Mussarela, Sudeste, Brasileira, Receitas Salgadas, Carne, Gratinados, Tortas
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Fonte:http://eptv.globo.com/todosabor/todosabor_interna.asp?238757

Silvaninha - em 11/12/2008
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