Torta de Banana Super Fácil

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Torta de Banana Super Fácil
Torta de Banana Super Fácil
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Ingredientes
  • Torta de Banana e Canela
  • 10 a 12 bananas nanicas não muito maduras
  • Canela em pó a gosto
  • 2 c/s de margarina derretida
  • 3 ovos batidos com 1 c/sobr. rasa de açúcar
  • 1 xíc.(café) de leite
  • 2 xíc.(chá) de farinha de trigo
  • 1 xíc.(chá) de açúcar
  • 1 c/s de fermento em pó
Como fazer
  1. Unteuma assadeira retangular de 35 cm.
  2. Retire a casca das bananas e corte no sentido do comprimento.
  3. Vá colocando na assadeira, com a parte cortada virada para baixo.
  4. Ao terminar, polvilhe canela sobre as bananas.
  5. Numa tigela, misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar.
  6. Passe a mistura numa peneira e distribua de maneira uniforme sobre as bananas.
  7. À parte, derreta a margarina e coloque sobre a mistura de farinha (ela não cobre a massa toda, fica apenas respingada em alguns pontos.
  8. Sobre ela, coloque o leite, também distribuindo de maneira uniforme.
  9. Por último, coloque os ovos batidos com açúcar.
  10. Esse último item sim, deverá cobrir toda a superfície da torta.
  11. Com um garfo, fure toda a torta, e vá girando a assadeira para eliminar as bolhas de ar que se formam embaixo dessa mistura.
  12. Lembre-se que se o ar permanecer, a torta terá ilhas de farinha de trigo crua no meio, e não fica legal.
  13. Após certificar-se que a mistura de ovos cobriu tudo, leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até corar.
  14. Ela forma uma linda crosta dourada em cima.
Esta torta é ótima, até meu cachorro sabe fazer... Sirva quente com sorvete de creme ou creme de leite batido.

Gelada também é uma delícia! Ao cortá-la, vc nota que as bananas ficam rosadas.... Hummmm!!!


Receita indicada por Fui tchau
Tags: Canela em Pó, Margarina, Tortas doces, Banana nanica, Receitas com Banana, Receitas Fáceis, Açúcar, Doces, Doces Fáceis, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Tortas, Canela
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Aprovada!


Essa torta é perfeita!!!!!

mel - em 01/08/2013
Este comentário foi relevante? 0

Que saudade ! Conheço essa torta desde os meus tempos de menina. E olha que faz tempo! Tinha o nome de "Torta Preguiçosa"; fácil saber a razão do nome, né ? Com algumas diferença nas quantidades, porém eu fazia com banana, abacaxi ou maçã. Ficavam ótimas.

livrodadel - em 23/06/2007
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