Torta de Banana da Terra

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Torta de Banana da Terra
Torta de Banana da Terra
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 gemas
  • 100g de açúcar refinado
  • 200ml de margarina
  • 300g de farinha de trigo
  • 3 bananas da terra cortadas em rodelas finas
  • 200ml de creme de leite
  • 200ml de leite condensado
  • 150g de açúcar para caramelizar
Como fazer
  1. Misture a farinha, o açúcar refinado, as gemase a margarina.
  2. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
  3. Cubra com um plástico e reserve.
  4. Coloque as bananas em uma panela junto com o açúcar e a canela.
  5. Misture bem e deixe cozinhar um pouco (se precisar, coloque um pouco de água).
  6. Misture os ovos com o leite condensado e o creme de leite, até formar um creme.
  7. Forre o fundo e a lateral de uma forma com a massa reservada.
  8. Coloque o doce de banana e reserve um pouco para decorar.
  9. Ponha o creme e leve ao forno (170ºC) por 25 minutos ou até ele ficar firme.
  10. Retire do forno e coloque o restante das bananas por cima para decorar.
Crédito da receita para o "Chef Olivan Pego/Divino Fogão"

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Carolina Cortez
Tags: Creme de leite, Tortas, Receitas com Banana, Açúcar, Leite Condensado, Banana da terra, Tortas doces, Farinha de trigo
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