Torta de Banana Cartola Mineira

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Torta de Banana Cartola Mineira
Torta de Banana Cartola Mineira
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Ingredientes
  • 6 bananas nanicas firmes amassadas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou cristal
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 200g de queijo minas ralado (tipo canastra)
  • 200g de queijo em fatias finas, para decorar
  • açúcar e canela em pó para polvilhar
Como fazer
  1. Num recipiente, misture todos os ingredientes, colocando por último o queijo.
  2. Mexa bem.
  3. Vire em refratário untadocom manteiga e polvilhado com açúcar e canela.
  4. Leve para assar em forno moderado por cerca de 40 minutos, ou até corar.
  5. Usando moldes de florzinha, estrelinha, ou o de sua preferência, faça desenhos com as fatias de queijo e decore o bolo.
  6. Sirva quente no chá da tarde ou acompanhado de uma bola de sorvete.
Fonte: http://www.chefachef.com.br/receitas_result.php?id=23


Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Açúcar, Queijo Minas, Banana nanica, Açúcar Mascavo, Canela em Pó, Receitas com Banana, Sem Glúten, Tortas, Doces, Tortas doces, Canela
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