Torta de arroz

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Torta de arroz
Torta de arroz
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Ingredientes
  • Massa
  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 4 ovos
  • Sal e noz moscada a gosto (se preferir acrescente 1/4 de cebola para dar um sabor especial à massa)
  • Recheio
  • 500g de carne moída
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • Alho e cebola à gosto
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Azeite para refogar
Como fazer
  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Tempere a carne moída com sal e pimenta.
  3. Refoque o alho e a cebola no azeite, junte o extrato de tomate e deixe cozinhando em fogo baixo por 20 minutos.
  4. Acerte os temperos e reserve.
  5. Em uma assadeira média untada e enfarinhada, coloque metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até estar firme no centro.
Esta receita eu encontrei na página do yahoo e é muito fácil e gostosa.


Receita indicada por Laila Bigio
Tags: Carne Moída, Sem Glúten, Tortas Salgadas, Lanches e festas, Azeite, Lanches, Noz moscada, Receitas Salgadas, Carne, Pimenta do reino, Arroz, Alho, Tortas, Arroz Cozido
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