Torta de Arroz Light

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • Recheio
  • 100 gr de cream cheese light
  • 100 gr de queijo-de-minas em cubos pequenos
  • 1 xícara(s) (chá) de brócolis cozido(s)
  • 1/2 xícara(s) (chá) de champignon fresco fatiado(s)
  • 2 unidade(s) de tomate fatiado(s)
  • quanto baste de orégano
  • 2 colher(es) (chá) de azeite
Como fazer

Massa

  1. Bata no liqüidificador o leite,os ovos,o arroz,a farinha de trigo e o sal. Reserve.

Recheio

  1. Em uma panela aquecida com o azeite,acrescente os tomates e grelhe rapidamente.
  2. Polvilhe o orégano e o sal.
  3. Em um recipiente coloque o cream cheese,o brócolis,o champignon e o queijo-de-minas. Reserve.

Montagem

  1. Em um refratário,coloque metade da massa,o recheio,os tomates grelhados e o restante da massa.
  2. Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cinthya Maggi
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Este comentário foi relevante? 1

Saborosa, fácil e, o mais importante, saudável.

Aprovadíssima!

Regina Mello - em 30/06/2007
Este comentário foi relevante? 1

Muito saborosa e saudável!

elianna - em 20/07/2006
Vídeos - Como Fazer