Torta de Abacaxi Diet

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 1 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 1/2 litro(s) de leite desnatado
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 1 caixinha(s) de creme de leite light
  • Cobertura
  • 1 unidade(s) de abacaxi cozido(s) e picado(s)
  • 1 caixinha(s) de gelatina sabor abacaxi Diet
Como fazer

Massa

  1. Bata bem a margarina, o adoçante e os ovos.
  2. Adicione o leite e misture, acrescente a farinha com o fermento em pó peneirados.
  3. Leve ao forno médio em assadeira redonda (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

  1. Dissolva o amido e o adoçante no leite e leve ao fogo até engrossar.
  2. Retire do fogo e misture o creme de leite.
  3. Espere esfriar e reserve.

Cobertura

  1. Prepare a gelatina como indica na caixa e misture com abacaxi já cozido.
  2. Leve à geladeira até tomar consistência (não muito dura).
  3. Montagem: espalhe o primeiro recheio sobre a massa na própria assadeira e em seguida o segundo recheio.
  4. Leve à geladeira até terminar de endurecer a gelatina.
  5. Dica: - use a água do cozimento do abacaxi para preparar a gelatina.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por DEBORA REGINA SILVA
Tags: Doceria, Receitas de Natal, Receitas Saudáveis, Sobremesas Geladas, Cozinha Saudável, Margarina light, Culinária Popular, Tortas doces, Farinha de trigo, Adoçante, Doces, Ovo, light, Fermento químico em pó, Leite desnatado, Sobremesas de Natal, Amido de milho, Abacaxi, Gelatina de abacaxi, Tortas, Margarina, Diet, Brasileira, Sobremesas
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DOCES DIET


Estou amando esse site com tantas delícias diet. Estou colecionando!!!! e talvez faça para vender

edi - em 21/07/2013
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Essa receita não deu certo!

A massa não cresceu !!!

Elizabeth MassumI - em 13/01/2012
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