Torta da moça

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300g de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Como fazer
  1. No liqüidificador, bata o leite condensado, os ovos e a manteiga por 5 minutos ou até obter uma massa homogênea.
  2. Transfira para uma tigela e acrescente o coco ralado, a farinha de trigo, o açúcar e misture bem.
  3. Despeje em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  5. Desenforme e sirva.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Sobremesas, Leite Condensado, Farinha de trigo, Tortas doces, Doces
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