Torta Crocante de Alho Poró

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Torta Crocante de Alho Poró
Torta Crocante de Alho Poró
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Ingredientes
  • 200g de biscoito água e sal
  • 100g de margarina
  • 1 colher ( sopa ) de queijo parmesão ralado
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá ) de alho poró picado
  • 1 xícara ( chá ) de leite
  • 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
Como fazer
  1. No processador, bata os biscoitos junto com a margarina e o queijo.
  2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível ( 22 cm) com 3/4 da farofa de biscoito. Reserve.

Recheio

  1. Para o recheio, aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Junte os tomates, o alho poró e refogue por 3 minutos.
  3. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa até obter um creme.
  4. Tempere com o sal e acrescente o tempero verde.
  5. Coloque o recheio frio sobre a farofa, dentro da forma.
  6. Com o restante da farofa, cubra a torta.
  7. Asse em forno pré aquecido ( 180ºc) até dourar.
  8. Desenforme fria.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Solange Moreira
Tags: Tortas Salgadas, Sal, Culinária Popular, Brasileira, Receitas com biscoito, Lanches, Farinha de trigo, Azeite, Biscoito Água e sal, Queijo Ralado, Alho poró, Parmesão ralado, Receitas Salgadas, Parmesão
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Fiquei com água na boca com esta receita. Vou preparar no final de semana pra receber minhas visitas

Sol - em 17/07/2013
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Muito gostosa


Gostei da receita.

Tem uma boa apresentação, é convidativa. Me parece ser deliciosa

Sol - em 17/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

Delicia


Nossa, que delícia

Bia Rodrigues - em 17/07/2013
Vídeos - Como Fazer