Torta com legumes no liquidificador

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de leite
  • Recheio
  • 300 gr de mussarela em cubos médios
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1/2 lata(s) de ervilha
  • 1/2 vidro(s) de palmito
  • 1/2 lata(s) de milho verde
  • quanto baste de azeitona verde picada(s)
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de cebolinha verde
Como fazer
  1. Massa Bata os ingredientes no liquidificador com exceção do leite, que deve ser adicionado aos poucos durante o Recheio Junte todos os ingredientes em uma tigela e tempere com um pouco de sal, orégano e azeite. Reserve até o preparo da massa.
  2. Aqueça o forno em temperatura média.
  3. Unteuma forma refratária de tamanho médio com óleo e farinha de trigo.
  4. Coloque 2/3 da massa.
  5. Adicione o recheio distribuindo uniformemente.
  6. Coloque o restante da massa em cima do recheio e espalhe com a ajuda de uma colher.
  7. Salpique um pouco de queijo ralado sobre a massa.
  8. Leve para assar por 30 minutos ou até a massa estar douradinha.
  9. Corte a massa em retângulos, depois de assada.
da minha mãe


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por lourdes antonia
Tags: Tortas Salgadas, Sal, Ervilha, Parmesão ralado, Cebolinha, Brasileira, Mussarela, Liquidificador, Azeite, Azeitona, Parmesão, Receitas Salgadas, Azeitona verde, Salsinha, Óleo de soja, Lanches, Milho verde, Legumes, Culinária Popular, Palmito, Lanches e festas, Queijo Ralado, Farinha de trigo
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lourdes - em 13/02/2008
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