Torta-brigadeiro com maracujá

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Torta-brigadeiro com maracujá
Torta-brigadeiro com maracujá
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote de biscoito ao leite triturado
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • Calda
  • Polpa de 1 maracujá
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Massa: em um recipiente misture bem o biscoito com a margarina e a água até formar uma farofa úmida.
  2. Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.
  3. Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos. Reserve.
  4. Recheio: em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
  5. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.
  6. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  7. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
  8. Cobertura: em uma panela coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina.
  9. Leve ao fogo mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.
  10. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  11. Deixe esfriar e cubra a torta.
  12. Calda: em uma panela cozinhe a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda.
  13. Deixe esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo seis horas.
  14. Dica: Para tirar o sorodeixe a lata de creme de leite de cabeça para baixo no freezer.
  15. Tempo: 55 minutos :: Rende: 12 porções :: Calorias por porção: 678.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Sobremesas, Receitas com Suco de Fruta, Receitas com biscoito, Brigadeiro, Chocolate em pó, Tortas doces, Leite Condensado, Açúcar, Suco de Maracujá, Chocolate, Polpa de Frutas, Doces, Creme de Leite, Maracujá, Sobremesas Geladas
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