Torta Alemã de Frutas

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Ingredientes
  • Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e ½ colher de sopa de Maizena
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 150 g de margarina
  • 2 gemas
  • Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 50 g de margarina ( 1 colher de sopa cheia )
  • 3 colheres de sopa de Maizena
  • 3 gemas
  • + Frutas e uma caixa de Flan para Pudim
  • (pó para pudim não serve, tem que ser FLAN)
Como fazer
  1. Modo de Preparar a Massa : Amasse tudo bem com as mãos até ficar em ponto de biscoito de trigo.
  2. Abra a massa toda no pirex médio forrando até metade das laterais.
  3. Nas laterais faça o acabamento cortando as beiradas com uma faca e depois apertando as beiradas com um garfo fazendo listras.
  4. Faça furadinhas com o garfo no fundo da massa para que ela não quebre quando assada.
  5. Leve ao forno para corar.
  6. Cuidado para não queimar pois assa muito rápido.
  7. Modo de Preparar o Creme : Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
  8. Montagem : Derramar o creme ainda quente na massa assada.
  9. Alizar com uma colher até o creme ficar nivelado.
  10. Com o creme ainda morno coloque as frutas.
  11. Desmanchar um flan para pudim em 1 copo de água e levar ao fogo até ferver.
  12. Esfrie um pouco e jogue em cima das frutas da torta.
  13. Leve a geladeira por 1 hora.
  14. DICAS : As frutas devem ser de pelo menos de 2 tipo e podem ser : Uvas vermelhas ou verdes, maça vermelha em fatias, abacaxi em lata, pêssego em metades, morangos, ameixa sem caroço ou passas.
  15. Para decorar comece colocando a fruta maior no centro (cachinho de uva por exemplo) e depois enfeite as laterais.

Receita indicada por Tatiana Ramos André
Tags: Tortas doces, Amido De Milho, Creme de Leite, Doces, Leite Condensado, Leite de Coco, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Farinha de trigo
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