Torre de Abobrinha

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Torre de Abobrinha
Torre de Abobrinha
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Ingredientes
  • 1 abobrinha
  • 1 tomate
  • 150g de queijo minas
  • azeite
  • sal
  • orégano
Como fazer
  1. Corte a abobrinha em fatias com 1cm de espessura.
  2. Corte o tomate em fatias grossas.
  3. Corte o queijo em cubos.
  4. Coloque em uma frigideira um filete de azeite e frite as fatias de abobrinha, dos dois lados.
  5. Adicione o sal e o orégano.
  6. Coloque o tomate, o queijo e frite. Reserve.
  7. Em uma travessa, coloque uma camada de abobrinha, uma camada de tomate e uma de queijo.
  8. Repita a sequência mais duas vezes, formando uma torre.
  9. Sirva quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Walmir Festa
Tags: Abobrinha, Receitas Salgadas, Queijo Minas, Legumes, Azeite, Brasileira, Sudeste
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Pediria uma informação:

Como preparar as torres com o queijo cortado em cubos ?

Não seria melhor em fatias ?

Gostei muito da receita e vou tentar fazer num refratário retangular, pois as torres não ficam em pé. Um abraço. Haroldo Frugono

Haroldo Frugoni - em 14/11/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de festinha - 14/11/2013 Na verdade eu cortei em fatias, só que digitei cubos. Faça em fatias como na foto e vc vai ver que a torre vai ficar em pé. Boa sorte. Abraços.
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