Tiramisu-Verdadeira Receita

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Tiramisu-Verdadeira Receita
Tiramisu-Verdadeira Receita
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Ingredientes
  • 500 g Mascarpone(Queijo cremoso italiano)
  • 3 Ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • Biscoito Champagne
  • 1xicara de Espresso, ou café bem forte
  • Um pouco de Amaretto(Licor Italiano de Amendoas)- Se desejar!!
  • Cacau em pó(para polvilhar)
Como fazer
  1. bata as claras em neve.
  2. Bata na batedeira o açúcar, as gemascerca de 5 minutos, continue batendo e vá adicionando o Mascapone.
  3. Até obter um creme bem consistente.
  4. Adicione aos poucos a claraem neve! Após o café esfriar, adicione o Amaretto Montagen Molhe metade dos biscoitos em metade do café aromatizado com Amaretto e forre o fundo de uma forma, travessa Faça uma camada de creme de mascarpone.
  5. Repita a operação com os biscoitos e o café restante.
  6. Termine com o creme.
  7. Cubra e leve à geladeira por aprox.
  8. 3 horas.
  9. No momento de servir polvilhe o cacau em pó com a ajuda de uma peneira.
Esta receita é a verdadeira Italiana!!
Nao se coloca, conhaque ,whysky, ou outras bebibas fortes no tiramisu.. Na Italia se usa o Amaretto( Licor de Amendoas, que é bem docinho, já fiz também com licor de café), nao adicione nenhuma bebida forte no tiramisu.



Cozinha: Italiana
Receita indicada por Leya lua
Tags: Amêndoas, Sobremesas Geladas, Mascarpone, Açúcar, Doces, Italiana, Sobremesas, Cozinha Internacional, Amaretto, Receitas com biscoito, Cacau em Pó, Biscoito champagne
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