Tiramisu Simples

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Tiramisu Simples
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • conhaque
  • 500g de queijo mascarpone
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 350 ml de café
  • 50 ml conhaque
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 30 biscoitos champanhe
Como fazer
  1. Separar as clarasdas gemas.
  2. Em um recipiente, bater as gemascom o açúcar.
  3. Adicionar o mascarpone e metade do conhaque e bater.
  4. Em outro recipiente, bater as clarasem neve.
  5. Incorporar delicadamente as clarasem nevena mistura do mascarpone,até ficar homogêneo. Reservar.
  6. Colocar o café em um refratário com o conhaque e uma colher (chá) de chocolate em pó.
  7. Passar os biscoitos na mistura do café.
  8. Em um refratário, montar uma camada de biscoitos, uma camada da mistura com mascarpone e uma camada de chocolate polvilhado.
  9. Repetir as três camadas e levar à geladeira por 4 horas.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Beatriz Pereira dos Santos
Tags: Receitas Simples, Doces, Açúcar, Receitas com biscoito, Mascarpone, Conhaque, Chocolate, Italiana, Sobremesas, Cozinha Internacional, Chocolate em pó
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