Terrina de Frango

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Ingredientes
  • 400g de filé de frango em tiras
  • 2 xicaras cha de cogumelos picados
  • 3 ovos batidos
  • 2 colheres sopa de raspas de cascas de laranja
  • 1 xicara cha de creme de leite
  • 1 xicara cha de migalhas de pão fresco
  • 2 colheres sopa de molho inglês
  • 1/2 xicara cha de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xicara cha de pimentão amarelo picado
  • 3 colheres sopa de cebolinha verde picadinha
  • sal e pimenta a gosto
  • maionese para decorar
Como fazer
  1. Bata no liquidificador o frango.
  2. Misture com os ingredientes restantes(menos a maionese).
  3. Forre uma forma para bolo inglês com papel aluminio untadoe despeje a mistura.
  4. Coloque em banho-maria até a metade da forma, e leve ao forno quente por 90 min. desenforme, espere esfriar e decore com a maionese.

Receita indicada por rosana silva
Tags: Pratos principais, Pimenta do reino, Maionese, Frango, Pimentão vermelho, Cebolinha, Filé de Frango, Aves, Pimentão amarelo, Molho inglês, Creme de leite, Laranja
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