Tender com purê de maçã

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Tender com purê de maçã
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Ingredientes
  • tender:
  • 1 tender sem osso (cerca de 1,5 kg)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
  • molho:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • meia xícara (chá) de néctar de laranja nestlé®
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • Purê de Maçã:
  • 12 maçãs vermelhas tipo Gala
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 stick de MAGGI Meu Segredo
Como fazer
  1. tender: com a ponta de uma faca risque a superfície do tender de modo que se formem losangos. coloque o tender em uma assadeira e espalhe sobre ele a manteiga.
  2. Purê de maçã: Descasque as maçãs, retire as sementes, corte em pedaços pequenos e leve ao fogo para cozinhar com meia xícara (chá) de água.
  3. Quando estiverem macias, retire do fogo e bata-as no liquidificador.
  4. Junte o açúcar, o Meu Segredo e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até obter consistência de purê.
  5. Sirva quente.

Receita indicada por João Sena
Tags: Purê de maçã, Açúcar, Vinho branco seco, Laranja, Carne, Maçã, Receitas de Natal, Pratos principais, Receitas de Tender
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gostaria de receber receitas sem lactose


Adorei este site e adoraria receber receitas sem lactose porque sou intolerante à lactose. Obrigada

Tânia

Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Tânia, boa tarde!

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