Tarte de Maçã

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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã
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Ingredientes
  • * Massa quebrada
  • * 0,5 l de leite
  • * 1 casca de limão
  • * 100 g de açúcar
  • * 4 gemas
  • * 50 g de farinha
  • * 3 maçãs
  • * Sumo de limão
Como fazer
  1. Unteuma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Forre-a com a massa quebrada e reserve no frigorífico.
  3. Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume.
  4. Numa tigela, misture o açúcar com as gemasaté obter uma mistura clara.
  5. Junte-lhe a farinha e mexa bem.
  6. Adicione o leite coado e continue a mexer.
  7. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar.
  8. Retire e deixe arrefecer.
  9. Descasque, descaroce e corte as maçãs em gomos.
  10. Regue-os com sumo de limão e reserve.
  11. Verta o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã por cima.
  12. Polvilhe com açúcar e leve a meio do forno (180º C) durante 40 minutos.
BLOG. Cafécomsobremesas


Receita indicada por isabel silva
Tags: Açúcar, Tortas doces, Casca de limão, Sobremesas, Sem Glúten, Maçã, Doces
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