Tarte de Cenoura e Amêndoa

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Tarte de Cenoura e Amêndoa
Tarte de Cenoura e Amêndoa
Envie uma foto
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Massa
  • *
  • 200 g de farinha
  • *
  • 100 g de manteiga derretida
  • *
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • *
  • 1 colher (sopa) de água
  • *
  • 1 ovo
  • *
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • *
  • 4 cenouras grandes
  • *
  • 150 g de amêndoa ralada
  • *
  • 100 g de açúcar
  • *
  • 40 g de manteiga derretida
  • *
  • 2 ovos
  • *
  • 2 dl de natas
  • *
  • Raspa de 1 limão
Como fazer
  1. Misture a farinha com o açúcar, adicione-lhe a manteiga derretida e a colher de água e trabalhe com as pontas dos dedos até obter uma areia grossa.
  2. Junte o ovo e a pitada de sal e misture os ingredientes até conseguir moldar a massa em bola.
  3. Estenda a massa e forre uma forma de tarte.
  4. Pique o fundo com um garfo e deixe repousar no frigorífico.
  5. Coza as cenouras em água.
  6. Retire do lume, escorra e reduza a puré.
  7. Adicione ao puré os ovos, as natas, a manteiga derretida, o açúcar, a amêndoa ralada e a raspa de limão.
  8. Mexa bem.
  9. Verta o preparado sobre a base de massa e coza em forno quente durante 35 minutos.
cafécomsobremesa Blog


Receita indicada por isabel silva
Tags: Oleaginosas, Amêndoas, Sem Glúten, Doces, Tortas doces, Açúcar, Nata, Sobremesas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer