Tartare de Vieira do Homens Gourmet Na Estrada

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Tartare de Vieira do Homens Gourmet Na Estrada
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Ingredientes
  • 2 vieiras cortadas em cubos
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada
  • 1 limão siciliano
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1/2 colher (sobremesa) de coentro
  • concha de vieira ou qualquer recipiente raso para servir
Como fazer
  1. Misture a vieira cortada em cubos com a cebola roxa cortada, apimenta-dedo-de-moça também cortada e tempere com sal a gosto, o limão espremido, o azeite e o coentro.
  2. Coloque tudo em uma concha de vieira ou em um recipiente raso para servir.
  3. Por fim, raspe a casca do limão e coloque por cima.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Azeite, Coentro, Limão siciliano, Cebola roxa
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