Talharim com calabresa

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Ingredientes
  • 500g de Talharim
  • 300g de lingüiça calabresa Tropeira
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres sopa de óleo
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Folhas de manjericão para decorar
Como fazer
  1. Em uma panela grande cozinhe a massaem 5 litros de água por 8 a 10 minutos.
  2. Em outra panela doure o alho e a lingüiça calabresa Tropeira, acrescente o extrato de tomate, ½ copo de água, sal a gosto, uma pitada de açúcar e deixe ferver por alguns minutos.
  3. Transfira a massa para uma travessa, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Sal, Pratos principais, Extrato de tomate, Alho, Massas, Talharim, Linguiça calabresa
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