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Talharim à Caçadora

Talharim à Caçadora

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,18

Informação nutricional

Valor nutricional

462,18 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 09/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o azeite e metade da manteiga e refogue a cebola e o bacon até dourar ligeiramente.

  • 2. Acrescente o salsão, a cenoura e o louro.

  • 3. Mexa por 5 minutos e adicione o vinho.

  • 4. Ferva por 2 minutos e junte o tomate, o sal e a pimenta-do-reino.

  • 5. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até que a gordura comece a se separar do molho.

  • 6. Enquanto isso, cozinhe o macarrão al dente, escorra-o e misture imediatamente com o molho.

  • 7. Ponha o restante da manteiga e o queijo ralado.

  • 8. Sirva em seguida.

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