Tainha recheada com farofa

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Ingredientes
  • Luiz Antonio Pereira - Caxias do Sul - RS
  • 1 tainha grande
  • 250g de farinha de mandioca
  • 3 ovos cozidos
  • sal, cebola picadinha e cheiros verdes à vontade
Como fazer
  1. - depois de limpa e temperada a tainha, recheie com farofa feita com os miúdos e os demais temperos; - em seguida, leve a tainha ao forno para assar em fogo brando por 25 minutos; - arrume-a sobre fatias de pão torrado ou rodelas de batata; - deixe assar até ficar bem dourada.

Receita indicada por João Sena
Tags: Receitas de Farofa, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Receitas de Peixes, Peixe, Farinha de mandioca, Assados de forno
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