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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • Água quente, o suficiente
  • 1 pepino picado
  • 1 maço de salsinha picado
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola cortada em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Azeite a gosto
  • Hortelã picada, o suficiente
Como fazer
  1. Deixe o trigo de molho na água por 30 minutos. num refratário, coloque o trigo, o pepino, a salsinha, os tomates, a cebola, o sal, a pimenta, o suco de limão, azeite, hortelã e misture.

Receita indicada por Silvana Judeikis Schandler
Tags: Limão, Azeite, Receitas com Suco de Fruta, Salsinha, Pepino
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