suspiro

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Ingredientes
  • 1xicaras de clara
  • 3 xicaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
Como fazer
  1. Para cada medida de claravai 3 medidas de açúcar Ex: Se for uma xícara de claravai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa Misture bem as clarase o açúcar e leve ao banho-mariapor 1 minuto Não pode ferver Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete) Bata por 15 minutos Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes Não precisa dourar Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês É simplesmente delicioso.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Receitas com Suco de Fruta, Açúcar, Suco de limão
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