Surpresa de Salsicha

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 1 evelope de tempero pronto vermelho (tipo Sazón)
  • óregano
  • cebolinha
  • sal
  • 250g de salsichas moídas
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 50g de ricota amassada com um garfo
Como fazer
  1. Derreta a margarina numa panela e refogue o tomate e o pimentão até ficarem macios.
  2. Tempere com o tempero vermelho, orégano, cebolinha, e sal à gosto.
  3. Acrescente a salsicha moída e a água.
  4. Cozinhe por alguns minutos até ficar homogêneo.
  5. Junte as azeitonas, tire do fogão e deixe amornar.
  6. Acrescente a ricota, misture bem e sirva com pão ou com torradinhas.
DICA: Se quiser que a receita fique mais "leve", experimente usar salsicha de frango. Eu prefiro e fica ótimo.

RENDIMENTO: 5 porções

CALORIAS: 246 cal por porção


Receita indicada por Viviane Marques
Tags: Ricota, Azeitona verde, Azeitona, Cebolinha, Salsicha, Tempero pronto, Pimentão vermelho
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