Supremo de Lingüiça

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Supremo de Lingüiça
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Ingredientes
  • Massa:
  • • 1 ovo
  • • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • • 1 pacote de queijo ralado.
  • • 1 xícara (chá) de leite.
  • • Meia xícara (chá) de óleo.
  • • Sal a gosto.
  • Molho:
  • • 100g de lingüiça de porco.
  • • 100g de lingüiça de frango.
  • • 100g de lingüiça toscana.
  • • 200 g de tomate sem pele e sem sementes.
  • • 2 dentes de alho picadinho.
  • • 2 folhas de louro.
  • • Caldo de frango a gosto.
  • • Salsinha picadinha.
  • • 1 cebola picadinha.
  • • 300g de mussarela fatiada.
Como fazer
  1. Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador e reservar.
  2. Molho: Fritar a cebola o alho com as lingüiças sem a pele e em seguida colocar o resto dos ingredientes e deixar apurar.
  3. Montagem: untaruma assadeira com manteiga e farinha de trigo e colocar um pouco da massa e em seguida o molho e a mussarela e cobrir com o restante da massa e assar em fogo médio até dourar a massa.

Receita indicada por silvana silveira
Tags: Fermento químico em pó, Mussarela, Linguiça toscana, Alho, Carne de Porco, Salsinha, Louro, Sal, Farinha de trigo, Caldo de Frango, Queijo ralado, Receitas com Caldo, Receitas com linguiça, Linguiça de frango
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