Suflê de Chuchu com Extrato de Soja

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de extrato de soja
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • 1 chuchu descascado cortado em cubos
  • pimenta do reino a gosto
  • salsa e cebolinha picada a gosto
Como fazer
  1. Unteum refratário com manteiga ou margarina.
  2. Coloque todos os ingredientes, menos a salsa e a cebolinha, no liquidificador.
  3. Bata por 2 minutos.
  4. Desligue o liquidificador e misture a salsa e a cebolinha.
  5. Coloque em um refratário e leve por 10 minutos ao forno de micro-ondas.

Cozinha:
Receita indicada por Ana Frony
Tags: Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Pimenta do reino, Chuchu, Suflês, Extrato de soja, Cebolinha
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