Suflê de chocolate com molho de café diet

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Suflê de chocolate com molho de café diet
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Ingredientes
  • 100 gr de chocolate sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 ovos
  • ¼ de xícara de chá de adoçante especial para cozinhar ( a granel )
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Molho:
  • 1/3 xícara de chá de chocolate sem açúcar ( 60 gr )
  • 1 colher de chá de café solúvel dissolvido em 1 colher de chá de água quente
  • 1 colher de sopa de adoçante
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado
Como fazer
  1. PREPARE O MOLHO: derreta o chocolateem banho-maria.
  2. Retire do fogo, junte os demais ingredientes e misture.
  3. FAÇA O SUFLÊ: derreta o chocolateem banho-maria.
  4. Coloque numa vasilha e junte as gemas mexendo bem.
  5. Acrescente o adoçante, a farinha, a baunilha, a margarina e misture.
  6. Deixe esfriar.
  7. Adicione as clarasem neveá mistura de chocolate aos poucos, mexendo delicadamente debaixo para cima.
  8. Coloque em 1 forma refratária ou 2 individuais e leve ao forno pré-aquecido á 180° C de 15 á 20 minutos.
  9. Deixe esfriar 5 minutos.
  10. Solte o suflê passando uma faca em volta e desenforme.
  11. Sirva a seguir acompanhado do molho ( porque ele murcha ).

Receita indicada por Marlene Fonseca Ferreira
Tags: Farinha de trigo, Café solúvel, Mousses e Pudins, Doces, Adoçante, Café, Margarina, Diet, Receitas com Chocolate, Receitas Saudáveis, Chocolate, Cozinha Saudável, Baunilha, Margarina light, Sobremesas, Suflês, Açúcar, light
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