Suflê de Batatas e Queijo-de-Minas

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Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • 1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1 tablete(s) de caldo de frango
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de queijo-de-minas ralado(s)
Como fazer
  1. cozinhe as batatasdescascadas com sal,até que estejam macias.
  2. Escorra e amasse-as.
  3. Frite a cebola na manteiga junto com o tablete do caldo de galinha mexendo bem até dissolver.
  4. Acrescente a batata amassada e misture bem.
  5. Forre uma forma refratária baixa untada com a metade do creme de batatas.
  6. Coloque o queijo por cima e cubra com o restante da batata.
  7. Leve ao forno moderado por 20 minutos.
  8. Sirva quente com molho de tomate.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por RAQUEL
Tags: Receitas com Caldo, Sudeste, Acompanhamentos, Brasileira, Suflê, Queijo, Suflês, Entradas, Queijo minas, Caldo de Galinha, Receitas de Batata, Manteiga, Caldo de frango
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