Suco de melancia com gengibre

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Ingredientes
  • 1/2 melancia
  • 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado
Como fazer
  1. 1.
  2. Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.
  3. 2.
  4. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
  5. 3.
  6. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
  7. 4.
  8. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.
  9. 5.
  10. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.
  11. 6.
  12. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar.
  13. Sirva bem gelado.
Comece o dia com esta energética combinação: melancia com um toque ardidinho de gengibre.



Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Bebidas, Mel, Gengibre, Sucos, Melancia, Suco de melancia, Refrescos e frapês
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